ジビエ感謝祭に参加させていただきました!

ジビエ感謝祭に参加しました。

主催者が涙ながらに語った言葉。

「今日の主役は皆様ではありません。このシカやイノシシが主役です。」

この言葉が心に深く響きました。

私たちは日々、たくさんの命をいただいて生きています。

ジビエも畜産も同じ。

大切に届けてくれた命。

感謝を込めて、しっかり味わい、大切にいただくことの意味を改めて考えさせられる時間でした。

ともあれ、持ち寄りの食事が最高に美味しくて

豚汁ならぬ猪汁は脂に品があると言うかなんと言うか。

ビックリするぐらい美味しかったし、

豚の角煮ならぬ猪の角煮も最高でした。

燻製もサラダもサラダのドレッシングも

おにぎりもお汁粉もスイーツもぜーんぶ美味しかったです😊

これは料理の腕が良いのかな…

私が作ってもこうはならないでしょう…

料理の腕も磨かなければ…